mercoledì 6 maggio 2015

polimerizzazione degli zuccheri

Gentilissimi,
la nostra Nest Freemark ha inviato alcune fotografie di un esperimento sulla polimerizzazione degli zuccheri.
Si tratta di un semplice esperimento in cui si mostra come le molecole di zucchero si leghino tra loro per formare catene. Su tale meccanismo si basa, in parte, la congettura di Hoyle sull'origine della vita. Tale congettura ha avuto, recentemente, un nuovo impulso, grazie alla missione Rosetta. Se Vi interessa, su prossimi post approfondiremo la questione. Per ora osservate attentamente le fotografie proposte da Nest. In particolare le catene ad anello verso il fondo del bicchiere.
NR





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